要去掉猪蹄上的毛，可以按如下步骤进行：
1. 煮水：将足够的水倒入锅中，加热至水温接近沸点。
2. 剃毛机：使用电动剃毛机，将毛发逐一地刮掉。剃毛机需要预先保持锋利，以免造成猪蹄伤口或其他不必要的伤害。
3. 刀子：也可以用刀子来去除猪蹄上的毛发。在煮开的水中放置数分钟后，用一把锋利的刀子沿着猪蹄的生长方向从根部开始刮出毛发。需要注意刀片的角度和压力，不要深入切割猪蹄的皮肉。
4. 面包片：将厚实的面包片浸泡在开水中，捏成球状，然后停留几分钟的时间，即可用于擦拭猪蹄的表皮。重复这个过程几次，直到毛发完全剥离。
5. 手接触：用手接触熟悉的模式把牢根的毛发一个一个地剃去，确保每一根毛发都被彻底剔除。
需要注意的是，无论使用哪种方式剃毛，都需要保持每个猪蹄的完整，以及搭配合适的清洗和消毒措施。
