冷藏温度越高不一定越冷。以下是详细的分点回答：
1. 理论上，冷藏温度越低，冰箱内的物品就会越冷。通常情况下，冷藏室设定温度在2~8℃之间，这个温度适合绝大多数食品保存。
2. 但是，当冷藏箱内的存放物品数量很多的时候，温度会受到影响。如果冷藏室内的物品过多，空气流通会受到限制，导致整个冷藏室的温度升高，这时候即使设定温度较低也无法保持食品的新鲜度。
3. 同时，不同食品的存储温度也是不同的。例如，肉类、鱼类等易腐烂的食品最好是以0-4℃的温度储存，但是，像蔬菜、水果等则需要储存在比较高的温度（6~10℃）下保存。
4. 最后，还需注意各种食品之间的存放，以防出现交叉污染。如生肉、蔬菜应分别存放，以免交叉感染；同时，易食者和难食者的食品也应分开存放，以保持新鲜度。
综上所述，冷藏温度不是越高一定越冷，而是需要结合实际情况和食物的特点来设定。
