1.传统习俗：在很多地方，人去世后不能吃面是一种传统习俗，尤其在中国南方地区尤为明显。民间传说，面食容易引来阴气，让生者与死者之间的界限模糊，这样可能会把死者的魂魄勾来陪伴生者。
2.因忌口而来：死者生前可能有嗜好或忌口，若死者忌口有吃面的禁忌，则其亲属在丧礼期间也要遵从忌口，以表示对逝者的哀思和尊重。
3.为尊重死者：以古时候为例，病逝之人在葬礼中摆放着炸糕、花卷等吃食，这是用来安慰死者离开人间的痛苦，同时也是为了让丧属不过分伤心。但是，随着社会文明的进步，现代人为尊重死者常规上不在葬礼上提供食物。
4.避免压力：供应面食需要花费人力物力，更改成其他食物除了考虑etiquette外，还可以减轻主家的经济压力。
5.让我们有时间反思：死者离开人间，让我们拒绝通过吃东西这件事情来逃避对死者的思考和反思。吃面之类较为轻松的活动容易使家人忽略了这些问题。
