GB9684和304分别是两种不同的标准。GB9684是国家卫生安全标准食品添加剂使用标准，而304是一种不锈钢材料的牌号。
下面是它们的区别：
1. 适用范围不同：GB9684适用于食品添加剂的使用，而304则是一种不锈钢材料，适用于制造各种不锈钢制品。
2. 目的不同：GB9684的主要目的是确保食品添加剂的使用安全性，而304的主要目的则是提供一种高质量的耐腐蚀不锈钢材料。
3. 标准内容不同：GB9684主要包括对食品添加剂种类、用量、残留量等方面的规定，而304则主要涉及化学成分、机械性能、加工性能等方面的标准。
4. 对人体健康的影响不同：由于GB9684适用于食品添加剂的使用，因此其标准对人体健康有直接影响。而304则是一种不锈钢材料，只有在制造过程中可能对工人造成影响，对消费者没有直接影响。
总之，GB9684和304两个标准各自适用于不同的领域，其内容和目的也有所不同。在使用过程中，相关方应根据实际需要选择相应的标准，并按照标准的规定进行操作，以确保安全性和质量。
