1. 检查水源：首先需要检查一下酒桶的水源是否正常。如果水源不足或者有杂质，都会导致甜酒不出水。
2. 清洗酒管：有可能是酒管堵塞了，需要将酒管取下来进行清洗，去除里面的杂质和沉淀物。
3. 调整温度：甜酒适合在20-30度的环境下发酵，如果温度过低或者过高都会影响到发酵速度，需要调整温度。
4. 加入酵母：如果酒桶里的酵母活性不够强，可以加入一些新鲜的酵母来激活发酵。
5. 加入糖：如果甜酒没有添加足够的糖分，会影响到酒的甜度和口感，需要加入适量的糖。
6. 增强通气：甜酒需要充分通气才能发酵，可以在酒桶上开一个小孔来增加通气量。
7. 等待：有时候酵母需要更长时间才能完成发酵，需要耐心等待一段时间，让甜酒自然完成发酵。
