蒸梨是一道养生的甜品,既简单又易于消化。下面是其详细的制作步骤:
材料:梨子2个,枸杞10克,红枣3个,冰糖适量
1. 洗净梨子,去掉顶部,底部留皮,中间挖去核窝和毒瘤。
2. 在梨的空心处放上一颗红枣和适量的枸杞。
3. 在梨的顶部撒上一些冰糖,不要太多,否则容易糊底。
4. 把梨子放入蒸锅,用大火蒸20-30分钟,直到梨子变软,表面有些汁液流出。
5. 关火,把梨子取出,盛在碗中,倒入少许水,再加入蒸梨时流出的汁液和汁液中的红枣、枸杞,即可享用。
小贴士:
1. 可以选择苹果梨、雪梨等口感嫩滑的梨子来制作。
2. 枸杞和红枣都有营养丰富的特点,可以根据个人口味添加或不添加。
3. 冰糖的数量可以根据个人口味和梨子的甜度自行调整。