可以。
茼蒿和豆腐都是营养丰富的食物，搭配起来还可以产生美味的口感。具体点说：
1. 营养上：茼蒿含有丰富的维生素C、维生素A和钙等元素，有利于增强免疫力、保护视力和骨骼健康；豆腐富含优质蛋白质和多种维生素、矿物质，可以供应身体各种所需营养。
2. 相克相济：茼蒿性凉、味苦，有宣散风寒、清热解毒之功效；而豆腐易使人产生热气，两者搭配恰好能够达到平衡的作用。
3. 做法多样：茼蒿可以炒、汆烫、拌凉菜等等方式食用；豆腐可以做成热的火锅、煲汤、水煮等等，也可以直接冷拌或加工成豆腐花等菜肴。
综上所述，茼蒿和豆腐搭配食用并不存在问题，不仅可以补充营养，还可以享受美食。
