中国四大名艾是指陕西礼泉的艾叶、湖北黄冈的艾花、山东曲阜的艾叶、江苏宜兴的艾糠，以下是详细介绍：
1. 陕西礼泉的艾叶：最早记载在《神农本草经》中。以香味浓郁、有益健康而著名。广泛应用于中药、食品、饮料、保健品等领域，是传统中药饮片中重要的药材之一。
2. 湖北黄冈的艾花：具有独特的医学价值，尤其对妇女身体健康具有保护和修复作用，是中药中不可或缺的一种。同时，艾花还广泛用于食品、调味品、酒类等行业，具有浓郁的香气和丰富的营养成分。
3. 山东曲阜的艾叶：被誉为“太极之乡”，是道家思想的摇篮，也是艾文化的发源地之一。艾叶产业在当地占有重要地位，艾叶被广泛应用于中医、保健、食品等领域，是中药长效痛疫集成治疗的重要组成部分。
4. 江苏宜兴的艾糠：是指用艾叶干燥后的叶柄和茎坷，用于食品加工或制作艾灸，富含多种营养元素，具有促进身体新陈代谢和消除疲劳的功效。艾糠还可作为饲料、肥料等使用，使得艾叶在江苏地区成为农业经济中的重要组成部分。
