小苏打和白醋是一对很常见的清洁剂，它们的化学作用在以下几个方面：
1.中和反应：小苏打是碱性物质，而白醋是酸性物质，两者混合后会产生中和反应，即酸碱中和，使表面pH值变成中性。
2.溶解污垢：白醋中含有乙酸，可将石灰、锈迹、死皮等污渍溶解，而小苏打则能去除油脂、污渍、异味等。两者共同作用下，可以更加有效地清除污渍。
3.起泡：当小苏打和白醋反应时，会产生二氧化碳气体，而气泡会因为这个气体的存在产生并且持续，这就使其在清洗的时候有了挺好的泡沫效果。
4.高温反应：小苏打和白醋反应也可在高温或微波炉中加速，但由于二氧化碳气体逸出较快，此时泡沫的面积较少，不宜用于需要大量泡沫的清洁工作。
总之，小苏打和白醋的化学作用可以帮助我们更加高效地清洁各种污垢，而且两者都是天然环保的清洁剂，所以广泛应用于生活中。
