猕猴桃是一种很好吃，且营养丰富的水果。然而，有时候我们可能会遇到硬的猕猴桃，这可能让人感到一些困扰。以下是解决这个问题的几种方法：
1. 等待成熟：有时候我们购买的猕猴桃可能还没有完全成熟，因此可能会觉得硬。最简单的解决方案是让它继续放置在室温下成熟数天，到达完美的成熟程度后，就会变得软和多汁了。
2. 放在纸袋中：将硬的猕猴桃放在纸袋里可以帮助它们更快地成熟。这是因为纸袋能够容纳猕猴桃所释放出的乙烯气体，这种气体可增加成熟速度，让它们松软多汁。
3. 考虑切开：如果实在不能等待猕猴桃变软，那么你可以考虑切开硬的猕猴桃。尽管切开后可能会失去一些口感，但仍然可以利用这些猕猴桃制作很多不同的食品，例如猕猴桃果汁、烤猕猴桃和猕猴桃沙拉等。
4. 以余热的方式：如果你想吃软熟的猕猴桃果肉，可以用一些热的东西，比如蒸汽，凉开水或放在微波炉中加热一下。这将增加猕猴桃内的温度，激发它们所含的天然糖分，让它们变得更加柔软和美味。
5. 冰冻后吃：如果你还是想保留硬的猕猴桃果肉，可以将它们放入冷冻库。虽然冷冻会改变所有水果的质地，但这对于像猕猴桃这样的坚果类水果来说效果最好了。因此，即使猕猴桃还是硬的，但在冷冻后用来制作果酱，果子餐或者混合冰沙是非常美味健康的选择。
