想要在手机p图中将人头换成别的人的头，可以遵循以下步骤：
1. 在手机上下载或安装一款图片编辑软件，比如Photoshop Express、PicsArt等。
2. 打开图片编辑软件，在“重叠”或“合成”选项中找到“替换头部”的工具。
3. 找到你想要替换成的新人头，截取或拍摄一张他的头像。
4. 调整新人头的大小和角度，使其与原图中的人头匹配。
5. 用编辑软件中的“橡皮擦”工具，把原图中的人头擦除掉。
6. 将新人头拖放到原图中，并调整位置和大小，使它完美覆盖原来的头部。
7. 调整光影效果，使新人头看起来更自然，与原图中的其他元素融合。
8. 最后保存图片。
