1. 材料准备：西柚2个，白砂糖适量。
2. 去皮去籽：将西柚清洗干净，切成小块，去除皮和籽，放入搅拌机中。
3. 打成浆状：在搅拌机中加入少量水，将西柚打成浆状。
4. 煮开加糖：将西柚浆倒入平底锅中，加入适量白砂糖，开大火煮沸。
5. 调味：将煮沸后的西柚果酱转小火，慢慢煮至稠，口感喜欢甜的可以再加入少许白砂糖。
6. 食用：将煮好的西柚果酱装入干净的密封瓶中，冷却后即可食用。可以加在牛奶、面包、酸奶等食物中美味享用。
注意事项：
1. 切西柚时要注意手部安全，避免切伤手指。
2. 烹饪过程中搅拌时要小心，避免烫伤。
3. 西柚果酱可以保存较长时间，但一旦开封要尽快食用完毕，避免变质。
