如果你想在iPhone 11 Pro Max上隐藏某些应用，可以按照以下步骤进行操作：
1.长按屏幕上的任意应用图标，直到所有图标开始摇晃。
2.在想要隐藏的应用上轻点，然后按住并拖到屏幕边缘右侧。
3.当一个新屏幕滑出来并显示“拖动到屏幕以外来隐藏”时，松开手指。
4.该应用现在将从主屏幕中消失，但它仍然存在于设备中。
5.至此，已成功隐藏了应用程序。如果你需要查找它，可以在设备的设置中找到它，或者使用Siri查找。
6.最后提醒一下，如果你添加了太多应用程序，可能会影响设备的性能。确保只在必要时隐藏应用程序，建议不要过度使用此功能。
