黄河水利委员会幼儿园交赞助费是否合法需要参考以下几个方面：
1. 法律法规。在我国民法总则第三百一十五条规定，“自然人、法人和其他组织可以自愿向受捐助人提供财产或者其他可供利用的物品，并不受民事法律的限制。”因此，黄河水利委员会幼儿园向受助人提供赞助并不违反法律。
2. 行政管理规定。根据《中华人民共和国行政许可法》第八条规定，“行政机关不得要求行政相对人以任何方式向其提供财物。”黄河水利委员会作为行政机关，在发放助学金等福利方面需遵守相关规定。然而，赞助费不同于助学金等福利，本质上是企业自愿行为，不涉及行政许可问题。
3. 公众舆论。从道德伦理角度来看，作为公共机构的黄河水利委员会幼儿园向受助人提供赞助费具有一定的社会责任和义务。同时，公众舆论对其是否符合道德、良心等方面也会有相应的评价。
综上所述，黄河水利委员会幼儿园交赞助费是合法的。但在实际操作中，需要遵守相关法律法规和行政管理规定，并考虑公众舆论和社会责任等因素。
