1. 产地:莲雾和释迦果都起源于东南亚地区,如泰国、马来西亚等国家。
2. 外观:莲雾外形长圆,表面像是银灰色的薄皮,内部含有透明的果肉和小黑籽;而释迦果则像一个大球,外壳坚硬粗糙,内部有许多白色细棕色的种子。
3. 营养价值:莲雾富含维生素C、蛋白质、钾、钙等营养物质,能够提升免疫系统、缓解疲劳、帮助消化等;较之下,释迦果营养反而不如莲雾,但对于降低胆固醇、改善视力、促进新陈代谢也有良好的效果。
4. 味道:莲雾是甜润多汁的,口感似苹果,且有淡淡的清香味;而释迦果则略带苦涩和酸味,咀嚼后口感柔软、香甜。
5. 用途:莲雾可直接食用或作为加入饮品、果汁、沙拉等,而释迦果则多用于制作甜点、冰品、果酱等。