1. 酱肉本身就比较咸,所以不需要太多盐。一般来说,每斤猪肉放盐的量应该在10~15克之间。
2. 如果平时有口味偏重的习惯,可以适当增加盐的份量,但也要注意不要过量,否则会影响食品的口感。
3. 不同品牌的酱油有不同的咸度,如果使用的是比较咸的酱油,要减少放盐的量。
4. 如果酱肉要用作烹调其他菜品的原料,要根据具体情况调整盐的用量,以保证整个菜品的口味协调。
1. 酱肉本身就比较咸,所以不需要太多盐。一般来说,每斤猪肉放盐的量应该在10~15克之间。
2. 如果平时有口味偏重的习惯,可以适当增加盐的份量,但也要注意不要过量,否则会影响食品的口感。
3. 不同品牌的酱油有不同的咸度,如果使用的是比较咸的酱油,要减少放盐的量。
4. 如果酱肉要用作烹调其他菜品的原料,要根据具体情况调整盐的用量,以保证整个菜品的口味协调。