1. 检查水量：夹生的米饭很可能是因为水量不足或过多导致的，重新计算一下水量，添加适量的水。
2. 开火时间：检查电饭煲的时间设置，是不是时间设置过短或加热温度不够。可以考虑重新把米饭放到电饭煲中加热一下。
3. 立即开盖加水：如果开盖后发现米饭夹生，可以立即加水，盖上锅盖，再次加热，直到米饭变软为止。
4. 放入微波炉：将夹生的米饭倒到微波炉的玻璃碗里，加入少量水，盖上盖子加热1-2分钟，直到米饭变软。
5. 冷却后再煮：等待米饭冷却后再次加热，这会让米饭更容易吸收水分，煮出来的米饭就不会夹生了。
总之，在煮米的时候要注意掌握好水和米的比例，调整好火候和加热时间，同时加水和进行二次加热等方法也是常见且有效的补救措施。
