翘舌音和平舌音都是语音学上的概念，指的是发音时舌头位置的不同。具体来说：
1. 翘舌音（Retroflex）：发音时舌尖向上撑起，弯曲后贴在龈齿垫上，空气流过舌尖和硬腭之间摩擦出声音。例如中文的“日”、“如”、“睿”等字的“r”音。
2. 平舌音（Non-retroflex）：发音时舌尖放松，没有向上弯曲，通常是和上颚完全抵触，或者放在嘴巴前方。例如中文的“大”、“马”、“吃”等字的“d”、“m”、“ch”音。
总的来说，翘舌音更容易在欧美语言中出现，而平舌音则更常见于亚洲语言中。但需要注意的是，在不同语言和方言中，对于翘舌音和平舌音的区分可能会有所不同，甚至有些语言中可能不存在这样的发音区分。
