冬天草莓放夜需要注意以下几个方面：
1. 选择好草莓。选择质量好的新鲜草莓，避免出现腐烂和坏掉。
2. 冷藏保存。将草莓放在冰箱里的温度适宜的地方，冷藏保存草莓可以延长其保鲜期，同时要避免冰箱里气味重的食品，如生蒜或洋葱等附近放置草莓。
3. 不洗草莓。不要提前将草莓洗涤，因为冷冻会使得水分开裂，使得草莓口感降低。
4. 最好不要超过两天。冬天草莓通常可以保存一到两天，时间太长可能会导致草莓变得无法食用。
5. 如果要冷冻草莓。首先将草莓逐个排放于盘中，尽量不同草莓抵触，放入冰箱冷却后可移除时间为24小时左右。预备去核后再冰库保管，以晶莹的草莓代表冬天过了和有了新年的心情。
