1.口感：芒果西米露的口感与加入的液体有很大关系，牛奶会使得该饮料呈现出柔和的口感，而且会增加淡淡的奶香；椰汁则会让其味道更加清爽、浓郁。
2.品味：牛奶会使其味道变得更加浓厚、甜美，但椰汁则会带来一些淡淡的清香，在使用较为成熟的芒果时，椰汁还能起到衬托芒果风味的作用。
3.营养价值：牛奶中含有蛋白质、钙和维生素等多种营养素，而椰汁则富含葡萄糖、氨基酸和电解质等，所以两者对身体健康都有不同程度的好处。
鉴于以上因素，如果想要尝试更加甜美浓厚口感的芒果西米露，建议选择牛奶作为液体配料；而如果想要让其味道更加清爽、清新，那么椰汁则是一个不错的选择。
