康巴赫锅是一种高档不沾锅，它有不沾性和耐用性受到广大消费者的欢迎。然而，长时间使用后，康巴赫锅上会留下发黄和发黑的污渍，严重影响美观和使用效果。对于这种情况，我们可以采取以下几种方法来清洁：
1. 使用温和的清洁剂：康巴赫锅表面特殊涂层需要妥善清洁，所以用合适的清洁剂才能清除顽固的油污，建议选择对锅具材料和涂层无害的温和清洁剂。
2. 选择专业厨房用具清洁剂：有些厨房用具清洁剂含有强酸或碱性成分，虽然效果好，但会损坏不沾涂层。建议选择专门为锅具设计的清洁剂。
3. 使用柠檬酸等天然清洁剂：柠檬酸具有很好的清洁作用，可有效去除锅具表面的污迹和细菌。取1勺柠檬酸，加入锅中，加水煮15分钟，然后用清水冲洗即可。
4. 使用钢丝球、不锈钢刷等硬物清洁：可以用中等硬度的钢丝球轻轻擦拭，但一定要注意力度，以免刮伤不沾层。也可以使用不锈钢刷清洗，刷子毛不硬不软，比较适合清洁锅具表面。
以上是关于康巴赫锅清洗方法的介绍，无论采用哪种方法，我们都应该注意力度和方法，才能保证锅具的使用寿命和美观程度。
