自榨油是一种比较健康的食用方式，但是也存在一些安全问题。以下是一些相关的安全注意事项：
1. 原材料选择：榨油的原材料应当保持新鲜，并且要保证质量安全。如果使用过期或者发霉的油籽榨出的油很有可能存在微生物污染，会对人体造成危害。
2. 设备清洁：榨油的设备需要定期进行清洗和消毒。如果不注意卫生，残留在设备上的细菌、污垢等会影响产出的油的质量和安全。
3. 操作注意：使用榨油机的时候，一定要按照说明书进行正确操作，避免过度榨取或者榨出低品质的油。同时，在操作过程中，一定要注意安全，防止发生意外情况。
4. 存储方式：自榨油脂含有不饱和脂肪酸等易氧化成分，容易发生酸败现象，所以存储方式很关键。最好保持在阴凉干燥处，并尽量避免阳光直射、潮湿等情况。
总之，自榨油是一种比较健康的食用方式，但只有在注意上述安全事项的前提下才能得到最好的效果。
