酒精是一类有机化合物，具体来说，它是一种含有羟基（OH）的单质或化合物。以下是更详细的分类：
1. 酒精种类：最常见的酒精是乙醇（ethyl alcohol），其他常见的酒精包括甲醇（methanol）、异丙醇（isopropyl alcohol）等。
2. 酒精用途：酒精可以用于很多领域，例如医药、化妆品、食品、工业等，根据用途的不同，酒精也有着不同的纯度和处理方法。
3. 酒精危害：过量使用酒精会引起中毒，长期大量饮酒还可能导致酒精依赖、肝脏疾病等身体问题。此外，酒精还与交通事故、家庭暴力等社会问题有关。
4. 酒精制备：酒精可以通过多种方式制备，例如啤酒发酵、葡萄酒发酵、化学合成等。
5. 酒精化学性质：酒精具有亲水性、溶剂性、挥发性等化学性质，在很多化学反应中起到催化或被催化的作用。
总之，酒精是一类广泛应用且具有一定危害的有机化合物，在正确使用和处理的同时需要警惕其风险。
