中国美食之都是四个城市，它们分别是：
1.成都：成都是著名的川菜之都，这里有着众多的美食文化和历史。成都的美食包括火锅、兔头、香辣蟹、麻辣烫等，被誉为“一脸油的幸福”。
2.上海：上海人很注重吃，这里集中了华东的地方口味和南京、苏州、杭州等周围地区的美食。其中最有名的包括小龙虾、狮子头、上海湾红烧肉、生煎等。
3.广州：广州是“百味之都”，不仅有着美味的粤菜、早茶，还有大量的小吃和夜市美食。广州最有名的美食包括广式烧腊、煲仔饭、花生蚝壳糖、叉烧饭等。
4.厦门：厦门有着丰富的侨乡美食文化，深受游客喜欢。厦门的美食有海南鸡饭、闽南汤粉、泉州酥饼、土笋冻等，都是不可错过的美味。
