西兰花是一种营养丰富的蔬菜，但它很容易腐烂，因此保存起来需要一些技巧。以下是一些延长西兰花保存时间的方法：
1. 清洗干净：在保存之前，先把西兰花清洗干净，去掉叶子和茎的顶端部分，并将其放在水中浸泡30分钟，以去除杂质和农药残留。
2. 切块：将西兰花切成小块，这样更便于加工和存储。
3. 放入保鲜袋：将西兰花放入保鲜袋中，尽量挤出包里的空气，这可以防止氧气进入而导致腐烂，并保持脱水状态。
4. 存放在冰箱中：将装有西兰花的保鲜袋放入冰箱中，温度控制在0℃至4℃之间，可以延长保存时间。
5. 尽快食用：为了保证最佳品质，最好在3到5天内食用。如果西兰花变得软、发黑或发出异味，就应当马上丢弃。
