1. 不同的食物需要不同的烤箱温度：烤面包、蛋糕、饼干一般需要约180~200℃，烤肉类食品需要稍高的温度约200~220℃，而烤蔬菜则可以在170~180℃烘烤；
2. 烤箱加热的时间也很重要：烤蛋糕、饼干需要较长时间，而烤肉和蔬菜则因形状大小不同，所需的时间也会有所不同；
3. 另外，不同的烤箱加热方式也会影响温度选择：有的烤箱只能采用下火或上火方式，有的可以同时使用上下火，烤箱的功率不同也会影响到温度选择；
4. 对于没有明确温度要求的食物，烤箱通常也配有推荐温度的说明，可根据说明来确定加热温度。必要时可以根据自己的经验进行适当的调整。
总之，选择正确的烤箱温度对于成功烤出美味食物很重要，需要根据不同的食物类型、形状和烤箱功能进行科学合理地选择。
