胆固醇是脂类物质的一种，身体需要胆固醇来维持正常生理功能，但如果胆固醇过高会增加心脑血管疾病的风险。此时，饮食调节是有效的降低胆固醇的方法之一。而鱼籽可以作为一个健康的食物，在适量的前提下有助于降低血脂、血压和预防心血管疾病。
以下是关于鱼籽对于胆固醇高者的建议：
1. 高胆固醇者可以适量食用鱼籽。鱼籽富含omega-3多不饱和脂肪酸，这种脂肪酸可以降低血脂，促进血管弹性和稳定心律，有益于心脏健康。
2. 建议每周食用一到两次鱼类，如沙丁鱼、鲑鱼等，也可以选用鱼油软胶囊等方法补充omega-3脂肪酸，但要注意控制总摄入量，以免摄入过多的热量和脂肪。
3. 对于鱼籽的摄入量，建议每餐的含量不超过20克，高胆固醇者应该注意控制总脂肪和热量的摄取，同时搭配合理的运动和药物治疗，全面改善血脂水平。
