制作采购量和单价的透视表是一个重要的工具，可以帮助企业了解它们所采购商品的情况。以下是制作采购量和单价的透视表的步骤：
1. 打开Microsoft Excel软件并创建一个新的工作表。
2. 输入需要分析的采购数据。可以包括采购日期、供应商名称、物品名称、数量和单价等信息。
3. 选择“插入”选项卡中的“透视表”按钮。然后选择需要汇总的数据，并将它们拖到透视表字段列表中的合适位置。
4. 在透视表中，将采购日期拖动到行字段框，将供应商名称拖动到列字段框，将物品名称拖动到值字段框，并选择计算单价和数量的总和或平均值。
5. 根据需要，可以对透视表进行排序、过滤和格式设置，以使数据更容易理解。
6. 分析透视表中的数据以确定采购数量和单价的趋势和变化。这些数据可以用来优化采购策略，降低成本，提高效率。
以上是制作采购量和单价的透视表的简单步骤。通过透视表的分析，企业可以更好地掌握其采购情况，并做出更明智的商业决策。
