根据中国铁路总公司发布的规定，乘客不得携带超过限定容量的液态物品。具体规定如下：
1. 一次性容积不超过100毫升（包括100毫升）的液体物品可以携带。
2. 一次性容积超过100毫升的液体物品需放入行李托运。但，乘客可随身携带使用所需的药品、食品等特殊情况除外。
3. 乘客携带液体物品时，需放入透明塑料袋中，并妥善保存。
这些规定的目的是确保行车安全和乘客舒适。因为液体物品有爆炸或泄漏的风险，在火车上载运时必须要注意到这些风险以及一定的防护措施，以避免可能的事故。
火车上不能带超过多少的液体
根据中国铁路总公司发布的规定，乘客不得携带超过限定容量的液态物品。具体规定如下：
1. 一次性容积不超过100毫升（包括100毫升）的液体物品可以携带。
2. 一次性容积超过100毫升的液体物品需放入行李托运。但，乘客可随身携带使用所需的药品、食品等特殊情况除外。
3. 乘客携带液体物品时，需放入透明塑料袋中，并妥善保存。
这些规定的目的是确保行车安全和乘客舒适。因为液体物品有爆炸或泄漏的风险，在火车上载运时必须要注意到这些风险以及一定的防护措施，以避免可能的事故。
