徐州地处江苏省中部，是一座古老的历史文化名城。以下为徐州的习惯和风俗：
1.悼念抗日英烈：徐州市曾是东亚地区反法西斯战争最后的战场，徐州百姓对在这场战争中奋勇献身的抗日英烈十分尊重和珍视。
2.爱喝豆汁：豆汁是徐州地区非常受欢迎的特色小吃，深得当地人的喜爱。
3.特色文化： 徐州素有“鱼米之乡”、“虎牢关之战”等重要历史事件的背景，还有大量的名胜古迹，如铜山县的菜园遗址、睢宁县的仿古街等，成为了徐州独有的特色文化。
4.重视传统节日：徐州市人民重视传统节日，如春节、清明节、中秋节、端午节等，那些古老而又富有文化内涵的传统节日，都被广大市民所热爱。
5.工艺特色: 徐州市还有许多有代表性的手工艺品，如徐州剪纸、徐州嵩山石雕等，这些手工艺品不仅精美绝伦，而且富有民俗文化的色彩和气息。
6.异域风情：徐州市的地理位置优越，历史沿革悠久，也吸引了许多外来人口。外来文化融入徐州本土文化，开花结果，也形成了新的地方魅力。
