可乐鸡翅是一道简单易做的美食，下面是它的制作步骤：
1.准备食材：鸡翅中、可乐、生姜、葱、盐、料酒、生抽、老抽等。
2.将鸡翅放入锅中加水烧至沸腾，用小火焯烫5分钟去掉血水，捞出控干水分备用。
3.在另一个锅中加入少许油，加入葱姜爆香，倒入可乐和调料，烧开后加入鸡翅，小火炖煮约20分钟至汤汁变稠成为红色。
4.出锅前可以加入适量盐和生抽调味，根据口味可加入少量白糖。
5.装盘后可撒上少许香菜末或芝麻，美味可口的可乐鸡翅就做好啦。
小贴士：炖煮时记得选择耐火玻璃锅，因为有些锅对可乐等饮料的酸性物质不耐热，可能会出现锅底变黄等情况。
