氨气是一种无色、有刺激性气味的气体，其应用广泛，主要包括以下几个方面：
1. 化肥生产：氨气是制造复合肥料和尿素等农用化肥的重要原料，它能够提供大量的氮元素，促进作物的生长。
2. 制冷剂：氨气具有较高的制冷能力，被广泛应用于制冷设备中，例如工业冷库、超市等。
3. 化学工业：氨气可用于制造硝酸、盐酸、铵盐、氨水等化学产品，同时也是一些有机化学反应中的重要试剂。
4. 食品加工：氨气可用于去除面粉、糖浆、蛋白质和其他食品材料中的微生物及其他不纯物质，以便食品加工和保存。
5. 洗涤、漂白和消毒：氨气在清洗陶瓷、玻璃、塑料等物品时起到了很好的作用，同时也是漂白和消毒的重要材料之一。
6. 实验室研究：氨气被广泛应用于实验室的化学分析和合成过程中，例如用作玻璃器皿清洗剂，漏斗塞样、瓶盖气密性检查和气体生成等方面。
