臭椿树和香椿树是两种常见的植物，它们在外观、性质和用途方面有一些区别，具体如下：
1. 植物学特征不同：臭椿树叶形呈卵形或宽倒卵形，花期3-4月，树皮粗糙；香椿树叶形呈羽状复叶，花期4-5月，树皮相对光滑。
2. 难以分辨的区别：同属于椿属，它们的枝干都含有臭椿酸，经济用途相似，难以通过这些特征来区分。
3. 宜食与否不同：香椿的嫩叶可供食用制作菜肴，口感清香，营养丰富，但臭椿的叶子和果实含有毒素，在未经处理之前不宜食用。
4. 工业化利用侧重不同：香椿叶用途广泛，可以制成植物油、营养保健品等；臭椿则因含有臭椿酸而被广泛应用于染料、化妆品等工业中。
5. 地理分布不同：臭椿主要分布在中国华南地区，香椿则广泛分布于全国各地。
