葫芦的做法如下:
1. 准备材料: 葫芦、油、盐、糖、生抽、老抽、鸡精、姜片、大蒜。
2. 切葫芦:将葫芦洗净,削皮,切成大小一致的块状或片状。
3. 热锅凉油:将锅置于火上,放入适量的油,油热后放入姜片和蒜片爆香。
4. 翻炒葫芦:将葫芦放入锅中,翻炒至微黄色。
5. 调味料:加入盐、糖、生抽、老抽、鸡精等调味料,继续翻炒。
6. 加水:根据自己的口味加水,收汁。
7. 盛盘:将葫芦装盘即可食用。
提示:葫芦先用清水浸泡一下,有助于去除表面的苦味。
葫芦的做法如下:
1. 准备材料: 葫芦、油、盐、糖、生抽、老抽、鸡精、姜片、大蒜。
2. 切葫芦:将葫芦洗净,削皮,切成大小一致的块状或片状。
3. 热锅凉油:将锅置于火上,放入适量的油,油热后放入姜片和蒜片爆香。
4. 翻炒葫芦:将葫芦放入锅中,翻炒至微黄色。
5. 调味料:加入盐、糖、生抽、老抽、鸡精等调味料,继续翻炒。
6. 加水:根据自己的口味加水,收汁。
7. 盛盘:将葫芦装盘即可食用。
提示:葫芦先用清水浸泡一下,有助于去除表面的苦味。