定州大世界是国企，其证据如下：
1. 所属单位：定州大世界有限公司隶属于河北省文化产业集团有限公司，而河北省文化产业集团有限公司则是河北省人民政府控股的国有企业。
2. 注册资本：定州大世界有限公司的注册资本为1亿元，其中90%以上为国有资本。这表明定州大世界有限公司中至少有90%以上属于国有资本，也就是说大世界属于国有企业。
3. 业务性质：定州大世界主要从事文化旅游类业务，且涉及到国家文化、旅游等重点产业领域。这也意味着定州大世界有限公司在执行业务过程中，需要遵守国家的法律、政策、规划、管理等方面的规定和约束，进一步证实其国有企业的身份。
4. 经营管理：定州大世界有限公司受到政府监管，并遵循国字头原则，具备行政管理、国务院授权事项等行政职能，进一步证实其国有企业的身份。
综上所述，从定州大世界有限公司的所属单位、注册资本、业务性质和经营管理等多个方面都可证实其为国有企业，因此定州大世界是国企。
