1.传统粽子:以糯米为主料,根据不同地域有不同的馅料,例如红豆、豆沙、肉类、蛋黄等。
2.咸肉粽:以咸肉为馅料,再加入蒜泥、葱、姜、五香等作料调味,口感较为鲜美。
3.葡萄叶粽:葡萄叶卷制而成的粽子,馅料与传统粽子相同,但包裹方式略有差别,口感清新。
4.笋干粽:馅料多为新鲜笋干或笋丝,搭配上肉类,口感鲜爽。
5.松子薏米粽:以糯米为主料,配以松子、薏米、红枣等材料,口感清新甜香。
6.南瓜粽:以南瓜泥和糯米混合做成的粽子,口感顺滑,并降低了传统粽子的麻烦和油腻感。
7.芝麻蛋黄粽:以糯米为主料,内夹香芝麻和蛋黄,制作技巧繁琐,口感丰富。
8.豆沙粽:内夹有香甜豆沙的传统粽子,在口感方面甜中略带咸味,味道独特。
9.水果蜜饯粽:以果蜜、杏干、枣泥等为馅料,口感清甜。
10.豆角肉粽:主要材料为糯米和内陷填充的肉和豆角,口感鲜美。