皮黄腔是指在果实成熟后，果肉与种子之间形成的一种空心腔，主要存在于柑橘属植物中。其特点如下：
1. 形态特征：皮黄腔呈圆形、卵圆形或不规则形，大小和数量各异，一般位于果实顶部、底部或两侧。
2. 颜色特征：皮黄腔的颜色与果皮及果肉颜色不同，在成熟果实上呈黄色、褐色或灰色。
3. 质地特征：皮黄腔的质地较为松散，易于损伤，容易导致果实腐烂。
4. 产生原因：皮黄腔是由于果实发育期间种子快速生长，将果肉向外挤压形成的。
5. 对果实品质的影响：皮黄腔的存在会降低果实的品质和商业价值，但同时也能够帮助果实保持较长的储藏期和营养成分。
6. 管理方法：通常采取优化施肥、加强果实提前防治等措施来减缓皮黄腔的发生，提高果实品质。
