电石灰，又称炭酸钙，是一种白色粉末状的无机化合物。它是通过电解熔融的石灰石和焦炭混合物制备而成的。具体产生电石灰的过程如下：
1. 准备原料：将石灰石和焦炭混合，配比约为3:1。石灰石主要提供CaCO3，焦炭则提供还原剂，使反应产生高温。
2. 加入电炉：将混合物倒入电炉中，加入适量的助熔剂，通以电流进行加热，使混合物熔化。
3. 电化反应： 熔化的混合物被加热到1500℃时，发生下列电化反应：
CaCO3+heat-CaO+CO2↑
C+O2→CO2↑
其实现的条件是碳的氧化大于石灰石的分解。
4. 得到电石灰：反应产物为纯净的电石灰（CaO），从熔炉中取出，冷却后可直接使用或贮存。由于电解过程需要高温，因此产生挥发性的有害气体，需要在生产中采取相应的空气污染控制措施。
