杏子和黄桃都是水果，以下是分点回答：
1. 杏子和黄桃都属于蔷薇科植物中的子实果类别，这意味着它们都是用作种子传播的。虽然两种水果看起来有很大的不同之处，但是它们在结构上有一些相似之处。
2. 杏子和黄桃都是软核果。它们都有一个中心核和可食用的果肉。杏子的果肉薄而多汁，黄桃的果肉则更为肉厚，有时外观上会带有细红色粗毛。
3. 杏子和黄桃在口感和味道上也有所不同。杏子味道酸甜可口，口感柔滑，黄桃则味道更为甜美，同时也更为坚韧和丰富。
4. 杏子和黄桃还可以很多不同品种和变体，其大小、颜色和形状均有所不同。杏子可以分为新疆杏、欧式杏、西式杏等；黄桃包括早熟型、晚熟型、白桃、金桃等等。
综上所述，虽然杏子和黄桃在外观、味道和用途等方面都有所不同，但它们都是水果。
