猕猴桃里面的红色部分是种子和少量果肉，一般是可以食用的。但是需要注意以下几点：
1.量：猕猴桃里面的红色部分量不多，每个果子里面只有几个小小的种子，所以在食用时需要注意量的控制，不能吃太多，否则可能会引起消化不良。
2.口感：猕猴桃里面的红色部分口感有些松软，有一些酸甜味道，不同人的口味不同，在食用前需要先尝一尝看自己是否喜欢。
3.营养：猕猴桃里面的红色部分富含维生素C、E、K等营养成分，对身体有益，但是数量不多，不能完全依赖这一部分来获取营养。
4.其他：在野生的猕猴桃中，红色部分可能会带来一些不良的物质，需要进行处理或者选择经过深度加工的猕猴桃产品来避免吃到有害的物质。
