1. 香蕉可以冷藏，但不宜过久。因为香蕉是属于热带水果，低温下容易腐烂。
2. 在室温下，香蕉的成熟速度会很快，所以如果想保持更长时间，可以将香蕉放入冰箱保鲜室。
3. 在冷藏前，最好将香蕉的外面擦干净，然后用保鲜膜包裹起来，以免与其他食品接触导致变质。
4. 对于已经削皮的香蕉，在冷藏后容易变黑，这是因为他们释放了一种叫做“天然气”的化学物质，可以放在加入柠檬汁或醋的盒子里，可以减缓变黑的速度。
5. 冷藏的香蕉可以用来制作冷饮或者冰淇淋，口感更佳。但是需要避免过度冷藏到导致果肉变黄。
总之，冷藏香蕉可以延长其保鲜时间，但不要过度冷藏。最好掌握好存放的时间和方法。
