1. 准备工作：先将海带丝泡软待用。
2. 配料准备：姜、葱、蒜切末，胡萝卜切丝备用。
3. 热锅加油：倒入少量油，烧热油，加入蒜姜葱爆香。
4. 放入胡萝卜：在蒜姜葱炒出香味后放入胡萝卜翻炒。
5. 加入海带丝：把泡好的海带丝倒入锅中，和胡萝卜混合翻炒。
6. 加调味料：加入盐和鸡精等适量的调味料，再加一点醋，增加酸味和口感。
7. 继续翻炒：继续翻炒至海带丝变软，调料均匀吸收。
8. 加入芝麻油：出锅前加入一点芝麻油，搅拌均匀，可以更好地提升风味。
9. 装盘：装盘前撒上一些葱花和香菜叶进行装饰。
10. 打卡发朋友圈：拍照，发朋友圈晒美食，分享好滋味。
这样炒出来的海带丝口感鲜美，香气四溢，营养丰富，颜值高，健康又好吃。
