1.准备工作：选择新鲜成熟的黄桃，用开水烫一下去皮去核，然后切块备用。
2.糖水煮法：在锅中加入适量水和白砂糖，烧开后转小火放入黄桃块，慢慢熬煮至黄桃软烂，再加入适量柠檬汁提味，最后煮一会儿即可。这样煮出的冻黄桃甜度适中，口感鲜嫩。
3.糖蜜浸泡法：先将黄桃块放入蒸锅中蒸15分钟，再将糖和水放入锅中煮沸，待冷却后将蒸好的黄桃倒入浸泡即可。这样做的冻黄桃口感较软糯，味道甜美。
4.蜂蜜煮法：在锅中加入适量蜂蜜和清水，烧开后放入黄桃块，慢慢熬煮至黄桃软烂，最后放凉即可食用。这种做法煮出的冻黄桃滋味清香，还有提高免疫力的作用。
5.姜汁煮法：在锅中加入适量姜汁和水，烧开后放入黄桃块，慢慢熬煮至黄桃软烂，最后依个人口味添加适量红糖，即可冷藏食用。这样做的冻黄桃既有姜的香味，又有黄桃的甜美，既健康又美味。
