1、保质期：鸡蛋放入冰箱里保存的保质期一般是3-4周左右。因为它们可以在低温下保持稳定。
2、食物：鸡蛋是非常多用途的食材，可以做成很多美食。
（1）煮鸡蛋：这是最简单的方法之一，吃起来也非常方便。可以煮软或半生的蛋，也可以制作茶叶蛋等料理。
（2）炒鸡蛋：加点葱花和香菜，或加上一些西红柿，可制成美味的荷包蛋。
（3）蛋糕：鸡蛋是制作蛋糕和糕点必不可少的材料。甜蛋糕、咸派、奶油蛋糕等都可以使用鸡蛋。
（4）饺子：将鸡蛋打散和其他食材混合在一起做成馅料，然后用面皮裹住就可以制作出美味的饺子。
（5）蛋汤：将鸡蛋打散，加入高汤或者其他调味料，一下锅就是香浓的蛋汤。
总之，鸡蛋的用途非常广泛，无论是早餐、午餐还是晚餐，都可以使用它们来创造出美味的菜肴和糕点。
