方正县作为黑龙江省的一个重要县，拥有丰富的美食资源。以下是方正县的一些特色美食：
1.什锦烤肉串：方正县以烤肉串闻名，特色的什锦烤肉串以鲜嫩多汁、香辣可口而闻名于当地。
2.红烧肉：方正县的红烧肉口感鲜美，香味浓郁，色泽红亮，令人无法抗拒。
3.熏肉：方正县的熏肉也是十分出名的美食之一，其制作工艺独特，肉质鲜嫩、香味浓郁。
4.鲜肉煎饺：方正县的鲜肉煎饺被誉为当地的“名片”，外皮金黄脆脆，内馅鲜美可口，深受当地人和游客的喜爱。
5.绿豆糕：绿豆糕在方正县被视为传统美食之一，颜色绿中带黄，口感软糯，甜中略带清香，营养丰富。
6.鸡毛菜：鸡毛菜是方正县一道传统的野菜，其特色在于爽脆、味美、清爽。据说鸡毛菜含有丰富的营养和抗癌物质。
总的来说，方正县的美食以口感鲜美、味道独特为特点，不论是从传统美食还是现代创新美食的角度看，都能够满足人们对于美食的追求。
