1. 外形特征：生菜植株通常为圆形，叶子较为薄而宽阔,其大小通常在10-20厘米之间，呈嫩绿色或淡黄色。
2. 植物类型: 生菜属为菊科植物，是一种一年生草本植物。
3. 叶型：生菜的叶子一般都是蕾黄、圆形且呈现象牙的边缘。
4. 生长环境：生菜通常适宜在温暖潮湿（约15摄氏度）的环境下生长，要求相对湿度高，并保持充足的光照。
5. 食用价值：生菜富含维生素A和C、钙以及纤维素。健康饮食专家推荐经常食用这种绿叶蔬菜，可以强壮身体，抗氧化，排毒排便，防癌抗癌等益处。
6. 常见品种：根据色泽不同可以分为绿叶生菜、紫叶生菜、黄色生菜等。每个品种的味道和外形略有差异，但都有很好的营养价值。
