虾是一种常见的海鲜，但它们身上经常会残留着沙子或泥土。为了消除这些不干净的颗粒，需要进行适当的准备和处理，下面是去沙的方法：
1. 泡盐水：将活虾放在盆中，加入适量的盐水，搅拌数分钟，让虾身上的沙子浮出水面，然后捞起即可。
2. 清洗：用水冲洗几次，直到虾身上没有沙子为止。注意要洗干净，同时避免传染病菌和杀死虾。
3. 黄油预处理法：虾的咯吱内有很多小肠，这些肠子离开虾体后会分泌大量的沙子，此时就可以将虾剪开，去掉里面的肉质邻居和肠子，同时用黄油处理，可以去除虾体内的沙子。
4. 混合气体法：先将虾浸泡在含有白醋和碘盐的水中，然后更换清水，在充满混合气体和水温间切换，这样虾体中会流出沙子，清洗挤颗粒，从而达到去掉沙的效果。
总之，为了确保食用安全和口感，去除虾体内的沙子是非常必要的。以上这些方法都可以有效去除虾中的沙子，选择适合自己的方法进行清洗即可。
