潮汕人过立冬有以下风俗习惯：
1. 围炉夜：传统上在立冬这天，家人会围坐在火炉旁边，吃糖藕、烤蛋糕等食品，一边聊天一边享受温暖。
2. 吃鸡饭：潮汕人认为立冬是吃鸡的好日子，因此很多家庭都会煮一锅鸡饭，以示对冬季的迎接。
3. 鱼生：潮汕人在立冬这天也喜欢吃鱼生，寓意着新的一年里“年年有余”。
4. 甜食：潮汕人过立冬还会准备各种甜食，例如糖藕、冻糕等，希望来年的生活能像这些甜食一样甜美。
5. 动土、修房：传统上，潮汕人认为立冬是个适合动土、修建房屋和维修设施的黄道吉日，因此不少人会利用这个时候进行房屋装修等工程。
6. 推娃娃：潮汕地区的庙会会在立冬这天推出一项叫做“推娃娃”的活动，人们会用竹棒推动一辆装有木偶的小车，寓意着春天的到来。
总之，潮汕人过立冬主要是弘扬温暖家庭、美好生活的传统文化。
