1. 小苏打粉的成分：小苏打粉是一种化学物质，化学名为碳酸氢钠。它是一种白色的晶体粉末，有碱性，易溶于水。
2. 小苏打粉的用途：小苏打粉具有很多用途。在厨房中，它可作为食品膨松剂，增加烘焙食品的体积和松软度；此外，小苏打粉还可用于去除厨房中的油垢和污渍。在家居清洁方面，小苏打粉也能起到很好的清洁效果，例如用于清洁地板、浴缸、马桶等。
3. 小苏打粉的危害：小苏打粉虽然具有很多用途，但也存在一些危害。如果误食过多的小苏打粉，会造成胃肠不适、呕吐、腹泻等症状，甚至可能引起体内酸碱平衡失调导致死亡。此外，小苏打粉也有可能对皮肤和眼睛造成刺激和损伤，必须注意使用方法及注意防护。
4. 小苏打粉的储存：小苏打粉应保存在干燥、阴凉的地方，并放置于宠物和儿童无法触及的地方。同时，避免与易燃材料和酸类物质接触。
5. 注意小苏打粉的食用量：使用小苏打粉时，要注意掌握适当的使用量。对于食品中的小苏打粉，一般来说需要按照比例进行搭配，而非单纯的添加。而在清洁中使用时，也需要注意遵循正确的操作方法和使用量，以免造成不必要的伤害或损失。
