鱿鱼冷冻可以存放多久取决于以下因素:
1. 储存温度:鱿鱼应该在-18℃以下的冷冻温度下储存,否则容易变质。
2. 包装方式:使用防潮、透气性不强的密封包装袋或者专业冰箱冷冻盒储存鱿鱼,防止空气进入、污染鱿鱼。
3. 存放时间:一般来说,鱿鱼在冷冻状态下可以储存3-6个月。不过,如果是经过高压处理的鱿鱼,可以储存更长时间,长达12个月。
4. 再加工:为了延长鱿鱼冷冻的保质期,可以经过腌制、烘干等处理,再冷冻储藏。在这种情况下,鱿鱼可保存更长时间。
需要注意的是,即便是冷冻后储存的鱿鱼,也要注意观察是否有异味、发黑变色等现象,若有必须立即吃掉或者处理掉。同时,解冻后的鱿鱼不可再次冷冻,以免影响口感和健康。